Nuovo Vino

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC amabile

Vitigni

Lambrusco Grasparossa

Denominazione di origine

DOC

Luogo

Emilia Romagna

Regione

Emilia-Romagna

Degustazione e servizio

Gradazione

Temperatura di servizio

10-12 °C

Colore

Colore rosso intenso

Bicchiere di servizio

Tulipano

Destinazione

Ideale per menù tipici della cucina emiliana, come lasagne e cannellone, è indicato anche come vino da dessert

Portata

Secondi

Sorseggialo con...

Primi

Lasagne radicchio e taleggio

Caratteristiche organolettiche

Amabile, vinoso, con un buon bilanciamento tra acidità e corpo. Rifermentazione (presa di spuma) in “cuve close”.

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È il vitigno più antico dell'Avellinese, da cui si ricava l'omonimo vino, importato dalla regione greca della Tessaglia, dai Pelagi.

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Un vino dal sapore morbido, fresco e aromatico.

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