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DOC

Denominazione di origine

DOC

Bardolino

Luogo

Bardolino

Veneto

Regione

Veneto

Degustazione e servizio

Gradazione

12%

Temperatura di servizio

14-16 °C

Colore

Rosso rubino

Bicchiere di servizio

Borgogna

Destinazione

Ideale come aperitivo, in abbinamento con salumi come bresaola, speck o finocchiona. Tipico è l’abbinamento con la polenta e il baccalà mantecato o con carni bianche

Portata

Secondi

Caratteristiche organolettiche

Sentori di cannella, i chiodi di garofano e pepe nero. Un sapore fruttato. Al palato è fruttato.

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