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Il pesce? Prepariamolo in casa in modo ottimale
Oggi è semplice cucinare dell’ottimo pesce, che di solito acquistiamo già pulito. Ma nel caso dovessimo fare da soli? Ecco tutti i segreti per preparare il pesce nel modo migliore.
Maschere di bellezza alla verdura
Con gli ingredienti naturali contenuti nelle verdure della nostra cucina potremo preparare facilmente in casa delle ottime maschere di bellezza, con una spesa contenuta e garanzia di ottimi risultati.
I segreti del caffè
Nella nostra tazzina di caffè di tutti i giorni affidiamo la nostra capacità di affrontare al meglio un nuovo giorno, con i molteplici impegni e le contrarietà.
Lumache e rane: niente paura sono prelibate
In Francia le lumache vengono considerate prelibate e da noi le rane sono sempre state una leccornia in diverse regioni. Come preparare queste pietanze ora considerate eccentriche?
Una dolce storia
I dolci sono graditi ad ogni età, ed il loro gusto apprezzato sin dalla notte dei tempi. Eppure la tradizione gastronomica legata al "dessert" varia a seconda delle epoche e delle latitudini.
Cotto a puntino! Il pesce in tavola
La cottura del pesce: piccoli suggerimenti che possono sempre tornare utili. I modi di cottura sono svariati, a seconda del tipo di pesce che desideriamo servire.
Crostacei e molluschi: una vera prelibatezza
Sono ottimi per la preparazione delle insalate di mare, ma gamberi, aragoste e astici rappresentano una vera e propria ghiottoneria. Come cuocerli al meglio?
Party in spiaggia
Per una serata vicino al mare serve non solo tempo clemente, ma fantasia e un pizzico di organizzazione. Per il menù non avremo dubbi: a base di pesce. E fragole con panna, ma insolite.
Festa berbera
Questo party in stile arabo sarà molto apprezzato in occasione di un compleanno, o per sorprendere piacevolmente gli amici. Occorrono teli di cotone colorato, o un gazebo in giardino. Un ottimo cous-cous e tè alla menta e il successo è assicurato!
Come curare il legno dei nostri mobili?
I mobili in legno sono bellissimi, classici e duraturi. Come mantenerli sempre come nuovi? E se si macchiano, come possiamo fare? Se trattati nel modo sbagliato, i mobili di casa potrebbero perdere lucentezza e graffiarsi.
Il galateo dell’invitato
Non solo per i padroni di casa occorrono le regole basiche di bon ton: anche gli invitati dovrebbero osservare alcune semplicissime norme di buon gusto ed evitare alcuni comportamenti poco gradevoli.
Gli avanzi? Ricicliamoli con gusto!
Il nostro ricevimento è stato un successo, ma come spesso accade sono avanzate sui piatti da portata alcune vivande. Ovviamente gli avanzi dei commensali andranno gettati, ma il cibo non servito potremo riutilizzarlo. Vediamo qualche suggerimento.
Più facile di quanto sembri!
Rimanere in forma dopo le vacanze estive è più facile di quanto sembri. Anche se il ritorno alle faccende quotidiane ci stressa, teniamo a mente la dieta salutare che abbiamo seguito con calma nei giorni di relax.
Filetti di salmone fresco
Per preparare da soli dei deliziosi filetti di salmone fresco seguiamo semplici indicazioni. Impariamo anche a riconoscere se il pesce è di qualità osservandone la superficie e l’occhio.
I segreti della Alfalfa
Una nuova auto? Ovviamente no. Si tratta di un erba che nasconde proprietà incredibilmente salutari e benefiche per l’organismo umano. Parliamo della comunissima Erba Medica, che si coltiva per il foraggio. Utilizzo? I suoi germogli, una bomba energetica.
A tavola con i bicchieri appropriati
Feste di compleanno e cene con gli amici in arrivo! Non sbagliamo i bicchieri da abbinare ai diversi vini. E ricordiamo che ad ogni bevanda corrisponde il bicchiere adeguato.