Nuovo Vino
Ribolla Gialla Spumante Brut
Vitigni
100% Ribolla Gialla
Denominazione di origine
Luogo
Friuli Venezia Giulia
Regione
Friuli-Venezia Giulia
Degustazione e servizio
Gradazione
12%
Temperatura di servizio
6-8° C
Colore
Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente
Bicchiere di servizio
Flute
Destinazione
Ottimo come aperitivo. Può accompagnare bene tutto il pasto, in particolare piatti di pesce, carni bianche o verdure.
Portata
Antipasti
Sorseggialo con...
Caratteristiche organolettiche
Caratterizzato da delicati aromi fruttati, (mela e pesca), e floreali, (biancospino, acacia e glicine), presenta una particolare e piacevole nota di mandorla in chiusura. Al palato risulta delicato, fresco, dal sapore netto ed equilibrato, molto croccante grazie alla grana del perlage. Gode di una piacevole rotondità e morbidezza. Buona mineralità espressiva del territorio.
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