Preparazione

Prepara la pasta sfoglia

Srotola la pasta sfoglia e tagliala a strisce larghe circa 1,5-2 cm.

Avvolgi i würstel

Taglia i würstel a metà se sono grandi. Avvolgi ciascun würstel o metà würstel con una striscia di pasta sfoglia, formando un piccolo cilindro.

Inserisci gli spiedini

Infila delicatamente ogni mini hot dog su uno stecchino da spiedino o da gelato, facendo attenzione a non bucare la pasta sfoglia.

Spennella e decora

Spennella la superficie della pasta sfoglia con il tuorlo d’uovo. Se vuoi, cospargi con semi di sesamo.

Cuoci in forno

Disponi i mini hot dog su una teglia rivestita con carta forno e cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 12–15 minuti, o fino a doratura uniforme della sfoglia.

Servi con salsa e verdure

Lascia intiepidire qualche minuto, poi servi gli spiedini accompagnati da Salsa Burger CRAI e, se desideri, verdure crude a bastoncino per decorare e completare il piatto.