Mettiamo in una padella la mela tagliata a listarelle con il burro, lo zucchero, il limone grattugiato e la cannella. Cuociamo a fuoco medio per 5 minuti fino a quando la mela non risulta cotta e ambrata. Stendere le fette di Pane Morbido con il mattarello e porre al centro di ogni fetta il composto. Arrotolare ed infornare per 10 minuti a 180°. Servire dividendo ogni rotolo in due parti e guarnire con zucchero a velo.