Preparazione

Prepara la salsa all’arancia e ananas

Taglia le fette di ananas a pezzetti regolari e mettile in una casseruola insieme al loro sciroppo e alla marmellata di arancia. Porta a ebollizione a fuoco moderato e lascia cuocere per 2-3 minuti, mescolando delicatamente fino a ottenere una salsa uniforme e profumata.

Riscalda le fette di pandoro

Nel frattempo, scalda leggermente le fette di pandoro, in forno o nel tostapane, in modo che risultino morbide ma non secche. Disponile su piatti individuali con la base piatta verso il basso.

Farcisci con mascarpone

Spalma su ciascuna fetta un generoso strato di mascarpone, distribuendolo in modo uniforme.

Versa la salsa all’arancia e ananas

Completa il dolce versando la salsa calda o tiepida sopra il mascarpone. Puoi servirlo immediatamente per un effetto caldo e goloso oppure lasciarlo leggermente intiepidire per gustarlo a temperatura ambiente.

Servi e decora (opzionale)

Se desideri, puoi decorare con qualche pezzetto di ananas o una spolverata di scorza d’arancia grattugiata per un tocco di colore e profumo extra.